海里的鱼虾比淡水鱼虾更安全?并不是!

​在我给患者开列的忌口清单中,排在第一的是海鲜。很多患者和患者家属不解的问我:不是说海产品比较安全,海里的鱼虾比淡水鱼虾更安全吗?答案是否定的,海鱼并不比淡水鱼更安全,海产品同样存在严重的污染问题。大家认为海产品比较安全,只是一种错觉而已。

姑且不论各种海鲜是易过敏食物,仅就人类对海洋的污染来说,也是触目惊心的。人类在陆地上生活中产生的大量的垃圾,最终都是要通过溪流和河道流入大海的。

每年入海的塑料垃圾总重量约达800万吨,塑料垃圾不会被微生物分解,但是在阳光的照射下,它们会被降解为微小的塑料颗粒。海洋中的塑料颗粒直径大都小于5毫米,在大太平洋垃圾带中,每平方千米海域就有33.4万颗塑料颗粒。据估计,海洋中的塑料废物高达5.25万亿件,其中98%的塑料垃圾是塑料膜、钓线和各种不可辨认的碎片。据估计到2050年,海洋中的垃圾总量会多于鱼类的数量。

80%的海洋垃圾来源于陆地,我们人类在日常生活中产生的大量的生活垃圾,最终都会随着风和河流流入海洋中。而且,地球上70亿人中约有三分之一的人居住在海边,他们更是直接向海洋排放垃圾。到海滨旅游的游客,也产生了大量的垃圾。

这些垃圾流入海洋后,经海浪冲击,与海水发生化学反应,并在海洋中被太阳中的紫外线照射后,降解为更为有毒的微小塑料颗粒。

而这些塑料垃圾不但为海洋植物所吸收,也被海洋动物当作食物。所以海洋里的生物链已经被严重破坏了。无论是海洋植物还是海洋动物,几乎没有一种不曾摄入过表面上积满了毒素的塑料颗粒。而这些积满了毒素的塑料颗粒,正是世卫组织认定的一类致癌物。

科学家预言,到2050年,约有99%的海鸟的肚子里多多少少都会吃进各种各样的奇形怪状的塑料垃圾。海里的生物直接以塑料垃圾为食的特别多,海龟把塑料袋当作水母,水鸟认为塑料颗粒为卵,它们都用海洋垃圾喂养自己的幼崽,但是却浑然不觉。

海洋里的磷虾和浮游动物,它们平日里是以微生物为食的,但是在海洋里存在大量的微小的塑料颗粒的情况下,它们分辨不出哪些是微生物,哪些是塑料颗粒,它们会把那些有毒的塑料颗粒当作食物吃进去。

那些体型稍大一些的鱼和其他的海洋动物,又大多以磷虾和浮游动物为食,所以它们在捕食的过程中,不但也直接吃进了很多的塑料,还间接的从磷虾和浮游动物体内吸收了大量的毒素。

而海洋里的那些高级消费者——体型最大的海洋动物,他们的是以各种体型较小的海洋鱼类和动物为食的,这就意味着它们的体内同样存在大量的塑料颗粒携带的毒素。

我们人类食用海洋动物的过程,也是一种间接的摄入海洋内的微小塑料颗粒的过程。所以海鲜并不安全,打着深海鱼类的招牌的所谓健康海产品是不存在的,海鲜毫无疑问也是我们这个时代催生出来的致癌物。

我一直反对癌症患者用海参补身体,因为海参的体内同样存在大量的有毒的塑料颗粒。固执的坚持用海参来补身体的患者,实际上是在长期的摄入海洋内的塑料颗粒。

减少甚至不用塑料制品,保护我们这个星球上业已非常脆弱的生态环境,人人有责。我们每一个人都或多或少的在做一些毁坏我们自己的生存环境的事情。癌症,也可以说是我们自己一手造成的。

很可悲的是,我们人类只用了二百多年的时间,就把我们自己的生存环境破坏得令人触目惊心。是我们人类自己为自己敲响了丧钟。

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