中医特色疗法之“药蛋”

我国民间素来都有腌蛋和煮蛋的工艺,用这些工艺制作的咸鸭蛋、松花蛋、茶叶蛋、卤蛋等传统食品,都美味可口。当然其中的咸鸭蛋这样的腌制食品吃多了危害很大,因为其亚硝酸盐含量高,容易致癌。松花蛋也应注意不要吃含铅的,含铅松花蛋容易导致血铅超标,也可危及人体健康。

除了用这些方法做出美味可口的蛋制品,我们的老祖宗还在实践中发明了一种比较安全,又容易被患者接受的传统疗法“药蛋”。药蛋,顾名思义,是用药浸泡或煮制的蛋制品。

药蛋可以治疗的疾病很多,炮制药蛋,一般是用来治疗难以快速痊愈的慢性病,比如民间用童子尿浸泡鸡蛋或鸭蛋,浸泡到蛋壳变软后煮蛋吃,治疗哮喘。也有用核桃枝、三尖杉、喜树果等浸泡过的鸡蛋或鸭蛋治疗癌症的。

除了泡蛋,还能用药物与鸡蛋或鸭蛋一起煮熟或蒸熟,蛋熟后去掉药材,只吃蛋。比如用斑蝥、狼毒、蟾蜍等与鸡蛋或鸭蛋一起煮,煮熟后,去掉斑蝥、狼毒和蟾蜍等含有剧毒的药物,只吃煮熟的鸡蛋或鸭蛋,治疗癌症。这种用法既保证了用药安全,又有一定的疗效,而且因为服用的是而不是药物,对怕苦不能服药的患者来说,实不失为一种理想的治疗方法。

用药泡蛋或煮蛋,可以用单一的药物,也可以用复方。有些偏方用核桃枝、蝥或蟾蜍煮蛋,这就是用单一的药物。但是癌症并不好治疗,单一的药物有时不一定有理想的疗效,用复方泡蛋或煮蛋,效果也许更好。

我国著名的中医抗癌专家段凤舞教授就在其《段凤舞肿瘤验方》中收录了这种泡制药蛋的方法。如他收录的“棱莪丹刺鸡蛋”方就是一张典型的复方泡蛋方,其方为:三棱90g,莪术90g,丹参120g,皂角刺120g,米醋80毫升。上5味药加水适量,煮取浓汁,浸鸡蛋7枚(药汁量以淹没鸡蛋为度),连续浸渍7日(以蛋壳变软为度)。服时用大勺轻轻捞出,蒸熟即可。每次吃1个鸡蛋,每日1次,重者可1日2次。

段老的这方子当然并非最理想的泡制抗癌蛋的方子,而且最好是不同的患者用不同的方子,这样才更有针对性。我举段老的这个方子为例,只是为了介绍过去的老大夫们泡制药蛋的方法。

现在中医界在中医药抗癌研究方面已经较以前有很大的进步,我们是可以研制出更好的用来浸泡药蛋的方子的。老大夫们治病的方法值得借鉴,但抗癌方还是得进一步地创新,才能有更安全,也更好的疗效。

药蛋这种服药方法,比传统的煎药和制药丸的方法更易被患者接受,尤其是那些不能按照常规方法服药的哮喘或癌症患儿,完全可以用药蛋来代替丸药或汤药。

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