如何提振夏季胃口

大多数人在夏季胃口都不好,不管是病人还是正常人,尤其在酷暑难挡的三伏天。不止人如此,我们若去动物园观摩,会发现夏季的动物们也大多无精打采,不愿意进食,说明这是动物界一种普遍存在的季节性现象。

人在夏季,体重也会有所下降。一般而言,医学上认为体重在3公斤以内的波动,都是正常的。到了秋冬季节,体重会自然反弹。我们俗话常说的“贴秋膘”,就是在说人到了秋冬季节,食欲改善后,体重就会反弹。

但是,有一些患者体质较弱,如果在夏季严重食欲不振,会导致他们营养不良。严重的营养不良,会导致他们进行性消瘦,而且消瘦的程度超出了3公斤,这会影响他们的康复。对这样的患者,要尽量想办法提振他们的胃口。

中国民间有一种风俗,就是在三伏天尽量不吃药,因为三伏天本来胃口就不大好,吃药就会更影响胃口。所以如果不是大病急病,三伏天能少吃药就要少吃药。只是有些病人,比如癌症患者或糖尿病患者,如果他们不服药,他们的病情会加重,他们只能退而求其次,在吃药的同时,想办法提升胃口。

中医常用的健胃消食药大多本身就是食物,如山楂、炒麦芽、炒谷芽、六神曲、鸡内金等。若将这些加入到食物中去,做成药膳,是能改善食欲的。

山楂既健胃,又能降血脂和降血压。对那些血压和血脂较高的人来说,用山楂泡茶,或在炖汤或煮粥时加入适量山楂,不但能改善胃口,还能降血脂和降血压。山楂尤其能促进肉食的消化,所以胃口不好的人,在吃肉类食物时,可以用30-50克的山楂一起炖。药店里也有大山楂丸等中成药卖,如果不方便用山楂做药膳,可以直接在药店里购买大山楂丸之类的成药服用。

中药店里也有麦芽和谷芽卖,我们知道有些饭店给就餐的客人提供大麦茶,这些大麦茶就是用炒香的麦芽泡出来的。大麦茶香醇可口,含有丰富的消化酶,能帮助胃口不好的人消化食物。所以,如果我们在夏季食欲不振,可以去中药店买些炒麦芽或炒谷芽,自制大麦茶,改善胃口。

中医的另一种有健胃消食作用的药叫六神曲,顾名思义,它是一种曲。就像我们在家蒸馒头时常用的曲一样,六神曲也是发酵剂。六神曲是由辣蓼、青蒿、苍耳草、赤小豆、苦杏仁、麦麸、面粉等共同制成,有健脾和胃、消食和中的功效,能改善胃口,提振消化功能。

我们可以在做食物的时候用点六神曲,煮粥时加入少量六神曲(10-30克),或炖汤时加入少量的六神曲,都能让人胃口变好一些。

鸡内金是鸡的砂囊内壁,鸡靠它来消化坚硬的食物。中医也把它当作一种健胃消食药来用,但是鸡内金的味道不好闻,用它来做药膳并不合适。药店里有鸡内金片、复方鸡内金片等中成药,作用都是健胃消食,改善食欲的,这些都是OTC非处方药品,可以直接购买来服用。

暑季胃口不振也与食用生冷食品过多,不易消化有关。所以消化能力较差的人到了暑季要记得忌口,不要食用太多的生冷食品,尤其是冰淇淋、冰镇西瓜、冰镇绿豆汤之类的解暑佳品。这些吃多了,胃口就会变差。

除此之外,我常常看到一些患者家属在暑季仍然逼迫患者食用肉类,他们相信这些高蛋白食物能帮助病人进补,这是一种既不理智也不科学的做法。正常人到了暑季都没有胃口吃鱼肉和油腻过重的食物,更何况病人?一旦吃多了肉食和油腻食物导致积食了,就更加的吃不进东西,这就是欲速则不达。

我们在暑热季节,应该尽量以清淡可口和容易消化的食物为主,不要乱吃乱喝,把肚子吃坏了再靠药物来治疗,这对身体很不好。病从口入,要保护好胃就要管住嘴。

我在现实中看到,很多患者和患者家属都是心里过于急切,希望给患者尽快进补,完全罔顾自然规律,用各种各样的高蛋白、高脂肪食物把患者给吃死了。我们要尊重自然规律,要知道包括人在内的大多数动物在暑季胃口不好和体重适度减轻是一种客观规律。如果胃口不是过度的不好,不要太把它放在心上,更不要硬逼着患病之人多吃和吃好。

如果胃口不好达到了让患者营养不良的程度,也不要急着用药物去提振患者的胃口,可以用我上面提到的各种食疗办法来改善胃口。以上办法不行,患者胃口差到影响正常生活的程度,就需要请消化科医生诊断治疗。

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