近日,我国国家卫健委发布《中国防癌健康生活方式守则(2026版)》,该守则共15条,内容如下:
- 不吸烟,早戒烟,远离二手烟
- 保持健康体重,避免超重或肥胖
- 坚持科学运动,减少久坐
- 少饮酒,不酗酒
- 不吃霉变食物,避免长期、高频咀嚼槟榔及其制品
- 不吃过烫食物,不喝过烫饮品
- 避免过多摄入腌制、熏烤和高温油炸类食物,少吃加工肉制品
- 少吃甜食,不喝或少喝含糖饮量
- 摄入充足蔬菜水果和全谷物
- 不共用牙具和剃须刀等私人清洁物品,聚餐时使用公勺公筷
- 做好个人职业防护,避免致癌物暴露
- 避免长时间日光暴晒
- 保持室内通风,空气污染时减少出行,外出时佩戴口罩
- 建议尽早接种乙肝疫苗和人乳头病毒(HPV)疫苗
- 提倡母乳喂养
以上15条,基本包含了常见的癌症病因。根据我国国家癌症中心2024年发布的数据:我国人群的终身患癌风险约为28.9%,这意味着我国每4到3个人中,就会有一个人在人生的某一阶段确诊为癌症。这给我国社会和居民带来沉重的经济负担。
我国防癌控癌形势严峻,癌症是人的生活方式息息相关,根据发达国家防癌控癌的经验,启动国家防癌战略,在人群中广泛开展防癌控癌教育,可有效的降低癌症发病率,减轻社会和家庭的经济负担。
在我国高发癌种中,肺癌依然高居癌症发病率首位,每年有数以百万计的患者确诊为癌症。其次为结直肠癌、甲状腺癌、肝癌和胃癌。以上五种癌症,占我国新发病例57.42%。癌症的致病诱因中,吸烟(包括间接吸收二手烟)高居榜首,80%以上的肺癌是因吸烟引起,吸烟还导致其他癌症以及呼吸道、心血管系统等常见疾病。而我国烟民总数高达3亿多,受吸烟危害的不只有吸烟者本人,还有经常接触二手烟的其他人。
我国传统的饮食习惯也是癌症的重要致病因子之一,我国居民好食腌制食品、熏烤食品、加工肉制品(火腿、香肠、培根等均属加工肉制品),我国居民比其他民族更青睐烫食烫饮,这些都被世卫组织列为一级致癌危险因子。权威医学杂志《柳叶刀》曾经刊发一份涉及全球100多个国家饮食习惯致死率方面的研究,该研究显示,传统中餐致死率高居榜首。腌制食品是胃癌的重要诱因,烫食烫饮会导致食管癌。
我国也是乙肝大国,乙肝病毒是肝癌的最主要的致癌因子,感染乙肝病毒,长期发展,不但会导致肝癌,还会导致肝硬化等恶性疾病。若结合其他高危因素,如吸烟、饮酒、肥胖(尤其是腹部肥胖)、不规律作息等,则更容易发展为肝癌。因此,接种乙肝疫苗,戒烟限酒非常重要。
HPV病毒是宫颈癌、阴道癌、肛门癌、口腔癌、阴茎癌等癌症的罪魁祸首,HPV(人乳头状病毒)可通过性接触、共用私人洁具(能接触皮肤和黏膜)等多种途径传播。传统的共餐制则是传播幽门螺杆菌的重要途径,幽门螺杆菌是导致胃癌的高危因子。所以我们提倡分餐制,提倡洁身自好,提倡不共用私人洁具。
近年来,结直肠癌的发病率在急剧飙升,这与我国居民久坐不动的习惯和因为高糖、高脂、高蛋白饮食导致的肥胖有关。随着经济的发展,我国居民旅游活动增多,与长时间日照暴晒相关的恶性黑色素瘤也在呈现爆发式增长的趋势。
蔬菜水果和全谷物中富含人体所需的多种维生素,维生素不但是人体必须的微量营养素,也是重要的抗氧化和预防癌变的物质。这些年,随着动物性来源食物在我国居民饮食结构中所占的比例越来越高,与维生素缺乏相关的多种疾病(包括癌症、过敏性疾病等)在我国人群中发病率也在上升。
若能遵循卫健委发布的这份防癌健康生活方式手册,我们可以降低罹患常见的癌症的风险,这不但能为社会减轻负担,也能显著减轻家庭负担,增进家庭幸福。
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