睡前一杯豆浆,就能安神助眠,岂不妙哉?这样的豆浆配方还真可以有。笔者根据一些药食两用的中药的功效,组合成了一张豆浆配方,对部分失眠患者有一定的效果。
配方如下:酸枣仁5-15g(按照人均5g计算),黄豆或黑豆适量,红枣(去核)3-5个,淮小麦10-30g(按照人均10g计算,炒黄),陈皮1-3g(按照人均1g计算),山楂(炒黄2-6g,按照人均2g计算)。以上共为豆浆原料,加水适量,用家用豆浆机制成豆浆,临睡前1-2小时喝上一杯。
这样的豆浆可以改善中轻度失眠,也可以让正常人睡得更沉,睡眠质量更好。但对重度睡眠或脑部疾病引起的失眠,效果不会太理想。上方也可以将黄豆换成酸奶,制成奶昔服用,这样的奶昔,不但有安神助眠作用,还有一定的降糖降脂减肥效果,但对高血脂、高血糖患者,不可代替药物。
以上五种,均既可入药,又是可食用的食材。这个配方从张仲景的甘麦大枣汤衍生而来,具备安神和辅助消化的作用,胃酸过多者需将山楂换成等量的乌贼骨(即墨斗鱼的刺)。
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