栽花种菜的技巧

2020年新冠疫情爆发后,我的生活方式也发生了很大的改变。那一年因为疫情封城的影响,外出很不方便,我们被迫在周边寻找一些快乐。我骑着自行车在门头沟和海淀近郊转悠的时候,无意间发现了门头沟和海淀都有菜地出租,于是就租了一块小菜地,自己种菜。与此同时,也在自家小区找到了一块约6-8平方米的采光较好的空闲平台,摆了一些花盆在上面,也在花盆里种起了蔬菜和花卉。

不知不觉间,这样的种植生活坚持到第六个年头了,我的种植经验日渐丰富。我本农家子弟,对栽花种菜倒也不至于一无所知,但毕竟离开农村多年,最开始种植的时候,还是有些生疏的。在过去这五年多的时间里,不断摸索,逐渐又积累了很多的种植经验。

到现在,我的小菜园种植得不但有模有样,产量也比周边其他小菜园的产量高。刚开始在阳台上种的菜基本都长不大,很难结果,或者结的果实很小,菜的味道很差。如今,阳台花盆里种出来的辣椒、西红柿、红薯、茄子等,产量甚至比菜地里种的还高,味道也很不错。这可能与我对阳台菜园的照料更多有关,毕竟这阳台菜园就在自家院子里,照料起来方便多了。

我在阳台菜园里不但种了一些蔬菜,也种了几种花卉。我种的花卉有栀子花、茉莉花、长寿花和荷花,这些花卉种植得都很好。如今我种植的花,花期长,开花多,植株生长速度也快。

种了这几年,种植水平确实提升了不少。刚开始种植蔬菜和花卉的时候,我不大懂得如何追肥。开春的时候,菜园出租方提供两袋鸡粪肥,我就把它们全部施在地里,打个底肥,这一年就不再追肥了。后来渐渐地掌握了追肥的技巧,如今菜地每隔半个月或一个月追肥一次,阳台花盆每一到两周追肥一次,将有机肥与化学肥料混合在一起追肥,我通过比较,发现这样追肥效果最好。

有机肥主要是浓缩的发酵鸡粪,这种肥料可以改善土壤质量,使土壤变得松软透气,而且有机肥的成分更为复杂,能提供植物生长所需的多种元素,但有机肥的肥效慢。化学肥料我选择的是复合肥,复合肥里含的是植物生长所需的主要元素N、P、K之类,复合肥的肥效快,施肥后作物生长速度快,结的果实多且大,但复合肥对土壤有一定的破坏作用。二者结合,则可以完美的兼顾肥效和改善土壤。

最初我也执着于纯有机种植,但随着自己所学的化学与生物学知识的增多,知道其实完全没必要如此固执。这种混合施肥的策略种植出来的蔬菜的味道并不比纯有机种植的差,产量却高出不少。种植花卉则更不必在乎用不用化学肥料。

施肥需要掌握好量,控制好追肥的周期。我遵循“少食多餐”的原则,每次追肥的量比额定的量少一半,追肥的频率适度加快一点。这样既能避免烧苗,又能保证植物在生长的中后期能有足够的营养。

除了追肥外,浇水也是保证作物长势良好的关键。我有个原则,就是无论阳台上的花盆里,还是菜地里,都始终保持一定的湿度,不让土壤干燥的时间太久。所以我浇水较勤,气温高的时候,阳台菜园几乎每天都浇水1-2次,菜地里则每隔2-3天浇水一次,都是用回收的废水浇。

最开始的时候,一起种菜的邻居见我的地总是湿润的,他们劝说我要让土壤干燥一段时间,他们认为老是浇水可能会导致作物烂根。但后来他们见我的菜长势明显比他们自己的好,也就不再劝说,反而学起我来了。

保湿还有一个技巧,那就是让菜或花卉根部的草留下一些。我种花也好,种菜也好,都不爱拔草。我旁边的邻居们的菜地很少见到杂草,我总是笑着跟孩儿妈说,这些大叔大妈们真是太勤快了,如果他们真的到农村去种地,以他们这种认真仔细拔草的态度,种一亩地都得累死。我小时候在农村长大,没见过村民们如此这般地呵护过自己的蔬菜过,家家户户的菜园里都长了不少草,村民们的蔬菜似乎长得比北京这些开心菜园里的蔬菜好多了。

从生物学的角度来看,留下一些草,可以形成群落效应。各种植物自发地形成了一个小生态圈,协同生长,反而长得更好。草可以帮助蔬菜固水,草下的一些虫子或微生物也可以起到分解者的作用,帮助蔬菜更好地从环境中获得营养。只有当杂草太过猖獗的时候,才有必要用锄头锄一下,锄后的草就放在地里等它被晒干,晒干后再掩埋在地里,这样既可以增加肥力,又可以使土壤更蓬松。我家菜地土壤一直比其他家的土壤蓬松透气,或许是因为我在处理杂草问题上和他们的做法不一样吧。

种了五六年,那些生疏的农活儿现在也都重新熟悉起来了。如今让我回去种庄稼,我基本是可以种好的。当然,我这辈子大概是再也不可能回去种地了,只不过我热爱种植,有这两片小地方供我种植点蔬菜和花卉,我已经很满足了。

我到中年以后,生活愈发节俭,阳台上的种植盆一大半是捡的。小区有人装修房子的时候,垃圾堆里就会多出一些新房主不要的花盆,我拿回来洗洗就用起来了。有的人会把自己家里的奄奄一息的花卉或绿植也扔了,我有时候也会捡回来,放在自己的阳台菜园上,正确施肥和浇水一两周后,裁剪去那些枯死的黄叶,又出来一盆绿油油的盆栽,那感觉真的是非常好。

前两天我去花卉市场买几盆绿植,花卉市场的一个和我熟悉的店主送了一大堆奄奄一息的花卉和绿植给我,总共才收了我十元钱。那些花卉和绿植实在是太多了,又多系残花,我打心里不愿意要。但是老板娘说,你就看着这些也都是一条条生命的份上收了它们吧。这些花卉除了到了你手中能活过来,到任何人手中都活不过来,留在我店里也是必死无疑,救花一命,胜造七级浮屠,行行好吧。

这说辞让我当场笑了,最后我如她所愿地把那些花卉都摆在我的阳台菜园上。这几天这些花卉都缓过来了,我用剪刀修剪一下那些残败的黄叶,它们又都欣欣向荣了。看来我命中注定了这辈子都是要与生命科学打交道的,不但要当人的医生,也要当植物医生呢。

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