养生 ⁽⁶⁾

他出生于1900年5月6日，逝世于2010年7月29日，享年110周岁。但是令人难以置信的是，他曾经是一个肺结核病患者，在年过六旬时候，先后做了三次剖腹手术，住院近一年半；1997年失血1000多毫升，住院80天；2001年他摔断髋骨；2004年，因胃病再次住院4个多月。 他就是郑集教授，是世界上最长寿的教授和最高龄的作家。 郑集教授直到去世前不久仍然头脑清晰，思维敏捷，笔耕不辍。年过百岁时，仍然执笔撰写《中国生物化学史》。他是中国营养学的奠基人，中国生物化学的开拓者之一。郑集教授1928年毕业于原中央大学（南京大学前身）生物系，1930年赴美国留学，入俄亥俄州立大学专攻生物化学，并于耶鲁大学、印第安纳大学学习，1936年获博士学位。回国后任历任中国科学社研究所研究员，中央大学医学院教授、生化科教授兼主任，华东军医学院、第四军医大学教授，南京大学医学院教授、生物系教授兼生物化学教研室主任。长期执教于南京大学医学院、生物系。 郑集教授生于战乱年代的中国，是四川南溪一个清寒的农家子弟。自幼家境贫寒，体弱多病，一生为肺结核、胃病等多种疾病折磨。14岁时才入县高级小学读书，17岁以第一名的成绩毕业。1945年在中央大学医学院创办生化研究所，培养生化研究生，这是中国教育史上第一个培养生物化学研究生的正式机构。一生桃李满天下。进入古稀之年后，开辟衰老生化机制研究，提出衰老机制的代谢失调学说，为中国衰老生化奠定了基础。 郑集教授先后参与创办中国营养学会、生物化学会。曾任中央大学教授会主席、中国营养学会首任理事长。2004年， “英国剑桥国际人物传记中心”授予他“21世纪最有成就奖”。 郑集教授曾多次谈及自己的“长寿秘诀”，他将之总结为十点：1. 思想开朗、乐观积极、情绪稳定。2. 生活有规律。3. 坚持体力劳动和体育锻炼。4.

大概是由于遗传的原因（我母亲是胃溃疡发展成的胃癌患者），我的肠胃系统一直不好，口腔、食管、胃和十二指肠经常发生消化性溃疡，今年由于疲累、熬夜和夏季饮食不慎，过食生冷，胃痛、胃胀、便秘了快半年，服各种中西药均见效缓慢。运动也不见得有多少效果，后来我尝试用双手负重行走的方法来解决这个问题，效果很不错，远胜于服用中西药。 方法是左右手各提差不多的重物若干，这个以各人体力为度，我选择了每只手大概5公斤左右的负重物，快步行走，负重行走的速度和距离也以各人体力的具体情况为度，行走至大便通畅即可。亦不宜运动过度，胃炎、胃溃疡等疾病本身与劳累过度就有很大的关系，运动过度导致疲累，反而容易加重病情。运动锻炼一段时间后，随着体力改善，运动量可循序渐进。 在用此法健身的同时，还应该尽量保证睡眠时间，晚上尽可能在十点钟之前入睡，早上五六点钟起床，如有条件，中午短暂的午休一下更好。如是胃和十二指肠溃疡患者，可同时服用一些甘草锌之类保护胃粘膜的药物，缩短疗程。 无论是中医还是西医，治疗胃炎、胃溃疡、慢性肠炎引起的胃胀、胃痛、腹痛等症，均需考虑疏通患者大便，恢复肠胃正常排空的机能，减轻肠胃负担。肠胃在中医理论中属于五脏六腑中的六腑，司传导之职，以通为顺。从现代医学的角度来看，肠胃的疏通和正常排空，主要靠正常的肠蠕动来促成。笔者经过亲身体验发现，双手负重行走是最佳的双相调节肠胃蠕动的一种办法。对于肠胃蠕动不足的，负重行走可以加快肠胃蠕动。对于肠胃蠕动过速的，负重行走可以减缓肠胃的蠕动。 对于常人来说，普通的散步即可有助于肠胃系统的保健。但是对于慢性消化道疾病患者，普通的散步虽然不是完全没有作用，但是保健作用的效果远不如双手负重行走。双手负重行走比单手负重行走或者背负重物行走的效果也要好，双手负重行走可以全面的促进整个消化系统的排空，提升身体各部位的肌张力，于身体大有好处，是一种对胃炎、胃溃疡、慢性肠炎患者很有好处的健身和养生方式。

经常有人向我咨询，你学了中医，那告诉我吃点啥可以养生吧。这个问题问得我相当的蛋疼，据我所知，历史上靠药物养生的，好多都吃着吃着就升天了，很多帝王也难免这个恶俗，比如雍正皇帝，就是吃着养生药丸暴毙的。现在的人，生活条件好了点，都希望能够活久点，所以就折腾养生去了。 养生是不能靠药的，养生要靠平衡的心态，均衡的膳食和适度的运动。许多慢性病是无药可医的，百分之八十以上的慢性病跟生活习惯有很大的关系，要想把这些慢性病的病根断掉，还是得去改变自己的生活习惯。如果抽烟喝酒，打牌熬夜，大鱼大肉，纵欲过度，还不能调节自己的情绪，一边希望借助医药来把自己的身体养好，那是在做梦。 只要保持平衡的心态和良好的生活习惯，即便是粗茶淡饭，一样能够身体健康，我们学中医的，往往面相看起来比实际年龄轻很多，很多八十高龄的老中医看起来才五六十岁，至于我自己，现在快四十的人了，长得跟在读大学生没太大的区别，这点西医是没办法跟我们中医比的。为什么会这样呢？因为中医典籍，大多强调清心寡欲，《黄帝内经》就有“精神内守，病安从来”的古训。 一个人想学习中医的养生经验，首先要调整好自己的内心，达到平静如水的状态。不暴饮暴食，不纵情声色，劳逸结合，甚至坚持几项健身运动。如果做到了这点，即便有点小的慢性病，自己也会自愈的，根本无须靠医药来维持。如果做不到做不到这一点，吃一堆的药也只能维持一时，维持不了长久。而且药物还会有副作用，说不定哪天就因为乱吃药吃多了，暴毙而亡。

作为一个慢性病人和一个学医者，我对自己潜在的各种癌变的风险都清楚，我将来可能死于肝癌、肺癌、胃癌、肠癌、前列腺癌等多种癌症中的一种，因为我自己多年来一直受相关慢性病折磨。也有可能极为长寿，因为我一直在学习医学和养生方面的知识，以抵抗体质弱带来的劣势。我从出生以来体质就很弱，小时候一直尿床到十岁左右，很令我自己感到烦恼和耻辱。 但是多年来我不折腾自己的身心，以至于我现在是逆生长的典型。有段时间我在北京龙泉寺学佛，在龙泉寺的戒坛工地上做义工，搬运建筑材料，与那工地上的众多义工们相比，我是体力最好的人之一。有一天，工地上一个建筑工人问我，小伙子，你不去上学，经常跑到这里来做义工合适吗？我笑着告诉他，我已经三十六岁了，儿子也十岁了，儿子都快小学毕业了，我还上什么学？那工人师傅显然有点吃惊，旁边的几个一起干活儿的和尚和义工也感到很吃惊，因为我的长相很显年轻，看起来和一个大学生差不多。 南京有个活了110岁的郑集教授，也是一辈子体弱多病，六十多岁时胃部还做了一场大手术，在医院里住了四个多月，1901年出生的他，2010年才去世。需要住院四个月的手术，不是个小手术。但是因为善于调整自己的身心状态，此老直到110岁才寿终正寝。唐代中医学家，药王孙思邈，年轻时病得七荤八素，父母带着他到处求医问诊，家里为治他的病，破产了。可见那身子骨也是弱得很，后来他自己奋发学医、学佛，活到了一百多岁，有的书上说他活了一百六十岁，有的说他活了一百二十多岁，但是可以肯定的一点是，从正史资料来看，他的年龄一定超过了一百零六岁。 2012年的时候，我参加了新浪癌症圈组织的圈庆活动，遇到了上海的一位癌症患者杨柳，那大姐我看着非常的年轻，最多也就三十出头，前两天我跑到她博客上瞄了一眼，她儿子居然参加工作了。我的岳父，一辈子连感冒都很少得过，结果六十岁命终于一场中风。 人的寿命与得病不得病，得了什么病，貌似真的没有太大的关系，有一次我见到一个106岁的癌症患者做访谈节目，侃侃而谈她六十多岁时得癌症时的经历，耳聪目明，反应敏捷，令人叹为观止。往往是久病之人，最后看淡了生死，看淡了世上的虚名虚利，结果活得比一贯健康的人反而更长。 健康和不健康是相对的。一个人看起来蛮健康，医疗设备检查也查不出什么问题，这样的人反而不珍惜自己的身体，乱糟蹋，在社会上蹦达得最厉害。一个人虽然不健康，但是就像一个穷人，省吃俭用反而衣食无忧一样，他时时刻刻记得不耗费自己有限的体力和精力，养生惜命，活得也很长寿。寿命跟银行里的存款一样，富人虽然有钱，但是花起来大手大脚，很快也能穷困潦倒，穷人一分钱掰成两半花，一辈子也不缺钱。 身体的正气，只要善加维护，好好保养，即便有限，也能保证一个人神完气足。中医经典里有句话，养正邪自除，一个人的内心也好，身体也好，只要能够有意识的“养正”，那病邪就会慢慢的自动被自己身心内部的正气战胜。这里的养，我是不提倡用药物或者营养品来养的，而是要靠适度的运动和反思。远离烦嚣和虚荣，远离是非，仅维持最简单的人际关系，少参加各种容易滋生自己的贪欲、焦虑和烦恼的聚会，饮食上保持多样化，无偏嗜，适度运动，保证自己有充足的睡眠。那么我们虽然只有一点“正气”，但是却因为消耗得少，反而可以用很久，活得很长寿。

饮食有节，起居有常，外动内静，心情舒畅，劳逸得当，慎防药伤。 这二十四字是宁波已故老中医魏长春先生总结出来的，我从其著作中看到后，深然其说，乃摘录下来，并粗加解释。 饮食有节就是吃东西要有节制，不暴饮暴食。现在流行以当吃货为荣，这对胃是很不好的。过量的吃，或者吃的东西不对，都会造成胃的损伤。饮酒对胃的伤害是最大 的，古中医的著作中多有“酒客病”专论，均因嗜酒之人，胃已久伤，所以酒客服药多有禁忌（《伤寒论》的桂枝汤条文中就有酒客用桂枝汤有害的告诫），且疗效 难期。吃撑了对胃的伤害也很大，有些贪吃之人，动辄吃撑，不但胃撑大了，且易成“积聚”之病，古之“积聚”，多属今日所说的消化道肿瘤之类疾病。 起居有常对养胃也是很重要的一点，人体生物钟一旦固定，不宜常变。动辄熬夜之人，多生胃病。长寿的老人基本上都属于生活规律长期不变的人。何时进食何时排便 何时运动，这些可有小变动，但是不宜大变动和经常变动。胃酸的分泌一旦形成规律，就固定不变，到了某个钟点该吃饭而不吃饭，胃酸分泌出来就会灼伤胃组织， 久而久之，必会形成胃炎或胃溃疡之类的疾病。 外动内静的意思是身体要动，内心要静。运动是促进胃排空和肠蠕动的最佳良药，生命在于运动，一个人不爱运动，极易消化不良。所以很多老中医在给患者处方的时 候，都会顺带着写上或者交代几句早晚散步多长时间之类的医嘱。不过遗憾的是，患者大多以为吃药就能治病，对这类医嘱充耳不闻，以至于疗效受影响。…

在老子的《道德经》中，老子提倡的养生之道是“致虚极，守静笃”，虚之极，乃空空如也的状态。静之笃，乃安然不动如泰山的状态。一个人若能修身养性到这种程度，外在的世界对其所能产生的影响十分有限，其内在的精神世界则极为强大。但是人要达到这样的状态，谈何容易。 道家，向来被认为是避世的。“世”这个字，与佛家的“红尘”、“芸芸众生”含义近似。老子和释迦牟尼这样的大思想家为什么会逃避红尘？为什么要逃避红尘？ 以前有个佛教同仁跟我说，佛都是“怕”出来的。一个“怕”字给了我醍醐灌顶的启迪，身陷红尘浊世三十多年，最大的感受就是“怕”了。一个人若对红尘生活怕了，就离佛道不远了。 “天下皆以为美，斯不美矣。天下皆以为善，斯不善矣。”老子的这句话常常被误读，我见过对其解读的多种版本，皆自以为明了老子的意思，其实不然。在我的理解，这是老子“怕”了后的感悟。 这句话的字面意思应该是这样的：天下人都以为是美的，那就不是真美了。天下人都以为是好的，那就谈不上是真好了。但真正要理解与体认老子这句话的深刻内涵，没有丰富的人生阅历是办不到的。 在当今之世，只有在人世间历经白眼，冷眼旁观人情冷暖，世情高低，看尽天下人趋炎附势的嘴脸后，才能说出这么大智大慧的话来。 穷在闹市无人问，富在深山有人知。当今之世，天下皆以为美的是钞票，一旦人人都觉得钞票是好东西的时候，钞票所承载的就是人世间的种种纷争，为了钞票不择手段，无所不用其极者有之；得不到它，痛不欲生者有之；见到有钱的趋炎附势，见到没钱的冷眼待之的有之。这是基本的人情世故。 一旦自己没钱，凄凄惶惶，六神无主，日夜难安，在生活中很不受人重视。一旦自己有钱了，心态立即改变，而身边的人也改换了往日的态度，毕恭毕敬。其实这毕恭毕敬的背后都是满腹的心思和算计。一部《儒林外史》，将世人趋炎附势的嘴脸描绘得栩栩如生，千百年后，人的这种劣根性仍然毫无改变。 名利，公器也。人人欲得之而后快。一朝得手，是福是祸，很难说。老子所言的“福兮祸所伏，祸兮福所倚”常常被人误读为一种偶然的规律，其实祸福相依是必然规律。好运当头照，须防背后有人耍大刀。 一旦得到名利，马上就会成为众矢之的，因为名利这种公器，是所有人的目标，谁都想抢到手。为了人人艳羡不已的名利去奋斗，同样也须承受完全不曾预料到的牺牲。人格、尊严、自由、隐私和个人的安全都会被作为牺牲品。…