农村 (3)

周志远

枝繁叶茂的辣椒树

我在农村长大,从小到大都见过菜园里的辣椒。这几年自己种菜,也种过辣椒。但今年是我有生之年第一次种出了“辣椒树”。 今年我一共种了40棵辣椒,朝天椒、线椒、甜椒、螺蛳椒各10棵。其中33棵种在我的阳台菜园里,另有7棵种在香山脚下的菜园里。阳台菜园有三棵辣椒长势特别好,最后长成了辣椒树。 以前我一直觉得辣椒的植株最大也只能长成日常我们所见的那样子,但今年的实践让我开了眼界。我在网上查了查才知道,辣椒属于有限多年生的灌木,是可以长成矮树状的。而且随着对它的生存环境的改进,辣椒甚至可以长成树冠相当大的辣椒树。 今年我在阳台菜园上种植的所有辣椒我都没有剪掉分枝,原因是我希望这上面的作物枝繁叶茂,长得美观点,我把这里的辣椒作为一种景观植物来种植,所以辣椒的枝丫我都保留着。 但因为我每天浇水,并且定期追肥,阳台菜园上的这些农作物竟意外地比菜地里的农作物长得好很多,而且结出来的果实也多很多。这几棵长成树状的辣椒已经摘下了第一茬辣椒,现在随着它们的枝丫疯长,它们又开始大量开花结果了,结的辣椒又多又大。 我用的是口径27cm,深度31cm的花盆种植的这些辣椒,按理说,它们不会长这么好。但是在阳光、水分和肥料都充足的情况下,即便是在花盆里种植的,这些辣椒也长得出乎意料的好。今年阳台上的番薯也比地里长得好,叶片大,茎粗。我种植番薯就为了吃它的叶子,所以这也算是有口福了。 这些辣椒的长势改变了我既往的一些偏见,以前我在种菜的时候,邻居们告诉我,修剪侧枝能使辣椒、西红柿这些农作物长得更好,收获更多。但实际上在阳光、水分和肥料充足的情况下,不修侧枝,结的果实更多,也更大。所以实际上只要有足够的肥力,根本无须修剪侧枝。 我看到现在的一些农业专家们种植的西红柿最后长成了高大的西红柿树,树上结出累累硕果。随着农业技术的发展,新农业已经不再像过去的旧农业一样。这种新农业可以有更高的产出,可以养活更多的人,它们也让我看到了更多的希望,改变了我的一些陈旧的观点。 袁隆平先生曾说他有一个稻下乘凉梦,他希望有一天他能研究出像参天大树一样高大的水稻,而他则可以在稻下乘凉。这是一个科学家的令人敬佩的梦想,正是这样的梦想让他不断研究和开发更好的杂交稻品种,他的研究成果养活了地球上的好几亿人。 文革时期,钱学森写过一篇文章说理论上一亩地是可以产出一万斤以上的农产品的。他是通过光合作用的化学反应方程式,按照太阳能转换成生物能的基本原理去核算出这个结果。后来他因此而受到许多人的口诛笔伐,钱学森先生默不作声。他的秘书想写文章辩解一番,也被钱学森制止了。钱学森说你出来解释了,人家就觉得这也是我在解释。…

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周志远

为什么城市人比农村人更容易患癌?

从普遍的统计数据来看,我国城市中25%的人口将会患癌症,而农村人口这个比例是21%。越是发达的城市,患癌比例越高。如北京、上海、广州、杭州这些一线城市,基本上每3个人中会有1个人死于癌症。而一些生活方式比较健康的农村地区,则仍然保持着癌症低发的状态。 城市人比农村人更容易患癌的原因是多方面的,既有生态环境的原因,也有社会环境和生活方式的原因。现代都市人口繁盛,规模巨大,每个大城市都是一个无以复加的人口超级部落,存在的问题重重,环境污染、性紊乱、精神紧张、社会关系复杂、作息不规律、暴饮暴食等问题都会导致人一不小心就患上了癌症。 从生物学的角度来看,人是不适合在拥挤的城市生存的,丛林生活更合适人类一些。但是人类文明进化的一大成果就是把人类塞进了城市这种由人自己建造出来的“人类动物园”(莫里斯语)中,像个囚徒一样生活在这座水泥监狱中,一边享受着物质文明带来的便利,一边忍受着精神上的苦苦挣扎。 城市集约化的生存模式导致城市环境污染较农村严重,城市的水污染、空气污染和生活垃圾、工业垃圾等均会产生致癌作用。城市的性紊乱现象也较农村严重,因为城市人在接触对象方面比农村人更广泛和复杂,城市的社会结构也不利于约束人类忠于性伴侣。性紊乱会造成HPV(人乳头病毒)等致癌病毒的传播,所以城市人中,宫颈癌等与性行为有关的癌症的发病率是高于农村人的。 城市人长期生活在高度紧张的人际关系环境中,也是导致城市人比农村人患癌比例更高的原因之一,目前医学界普遍认同过高的精神压力是导致癌症高发的诱因之一。城市人的作息规律也不利于保养身体,城市人普遍休息得较晚,工作上也容易过度疲劳,这都会导致城市人比农村人更容易患癌。 过高的脂肪和蛋白质的摄入和运动量不足,也是城市人比农村人更容易患癌的原因之一,乳腺癌、大肠癌等与肥胖相关的癌症,城市人普遍比农村人发病率要高。而且越发达的城市发病率越高。 此外,平均寿命也与癌症的发病率有一定的关系,城市人的平均寿命比农村人高。由于医疗条件和经济条件较好,城市人的人均寿命明显高于农村人,而癌症这类疾病,属于高龄人群多发病,这一因素也拉高了城市人患癌比例。

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周志远

归去来兮

淮南皓月冷千山,冥冥归去无人管。 ——宋·姜夔《踏莎行》 把姜夔这首词中这最后的两句单独提出来读一读,不知多少人要为之黯然神伤。 我在读这两句词时,脑海里浮现的是这样的一幅景象:冷月照千山,万里之外,一座孤茔矗立,阴阳两隔,更兼离愁别恨,哀思无处可寄。在幽冥世界,寂寞的有母亲。在这个世界,寂寞的有我。一次次的萌生回归田园,躬耕南亩,庐墓终生的愿望。 生死事大,无常迅速。人的生命短暂到只在一呼一吸之间。乔布斯在得悉自己患癌后,决定在自己的余生只做最重要的事情。以前我常常觉得自己的人生还有挥霍不尽的时光,但是母亲因癌去世后,我才意识到人生是很短暂的。 在极度混乱状态中度过了好几年浑浑噩噩的时光,终于在最近渐渐看到了一丝丝的光亮。我决定结束这几年的混乱的生活状态,按照自己的愿望去规划和打发自己的余生。耕读余生,这是我坚定不移的目标。 以前我对叶落归根这种心情不太理解,现在对之有深刻的体念。人生就像一道抛物线,寻寻觅觅,最快乐的时光始终在最原始的地方。 故乡,承载着我全部的思念。归去来兮,墓木成林,胡不归? 从农村走向城市,过了十多年,终究还是没有适应水泥丛林的人生,没有适应这高节奏的都市生涯。恨不能早一天完成自己的种种人生任务,回归到故乡,过着自己想过的耕读生涯,一边守母亲之墓,一边静下心来读书著述。 古代的士子,尚有丁忧的传统,至今日这社会,人情味不敌铜臭味,个人情感上的感受统统让位于经济利益,悲夫!…

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